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混合青贮
混合青贮是基于所选取的青贮原料因水分含量高或WSC 含量低以至于不适于青贮饲料的制作，因此再选用一种或几种原料以补充或优化青贮所需的条件， 从而达到生产优质青贮饲料的目的。目前关于混合青贮的研究主要集中在豆科牧草和禾本科牧草混合青贮、农副产品、工业加工副产品和牧草混合青贮等方面。
有些牧草单独青贮效果不好，不能满足畜牧生产的要求。例如象草，对其单独青贮的效果，各研究并不一致[6-10]。象草属暖季型牧草，通常可溶性糖含量较小，缓冲能力较高[9]，不适宜单独青贮。新鲜或预干的玉米秸秆含糖量适宜， 与象草混合青贮，可以提高WSC 的浓度，从而促进乳酸菌发酵。庄益芬等(2012)[11]利用象草和玉米秸秆按不同比例混合青贮后发现，所有比例的混合青贮品质优良，随混合青贮中玉米秸秆比例的增加青贮品质显著提高，证明适当降低原料的含水率可明显改善混合青贮的品质。我国年产玉米秸秆达2.4 万t[12]，由于缺乏有效利用手段， 其大部分被随意堆积或被燃烧，这样既造成了资源浪费又污染环境[13]。作为重要粮食和饲料资源———玉米的农副产品， 玉米秸秆有WSC 含量较高、吸水性较强等优点，已被作为了混合青贮重要的研究对象。目前关于玉米秸秆与番茄(Solanum lycopersicum)渣混合青贮[14]、玉米秸秆与花生(Arschis hypogaea)秧[15]玉米秸秆与红薯藤混合青贮[16]、玉米秸秆与水葫芦[17]玉米秸秆与马铃薯渣[3，18]以及玉米秸秆和红薯薯渣[3，18]的研究均有报道，且都获得了品质优良的青贮饲料。另外，多数研究表明，禾本科牧草与豆科牧草因可以互补不足从而获得高品质的青贮饲料。玉柱(2009)[19]利用玉米秸秆和三叶草制作青贮饲料发现，通过与玉米秸秆混合青贮可以明显改善三叶草青贮饲料的发酵品质。曲永利等(2010)[20]对玉米和扁豆混播后进行青贮，研究结果表明玉米与扁豆混种青贮和玉米单种青贮相比，可提高干物质和粗蛋白含量，显著降低青贮料中NDF 和ADF 的含量，显著提高青贮料中Ca 的含量。闻爱友(2011)[21]利用意大利黑麦草和紫花苜蓿按不同比例进行混合青贮，发现混合青贮可获得优质的青贮饲料，且以鲜草质量3:7 为宜。
青贮技术是利用什麽原理来处理农作物秸秆呢？
（乙）近几年来青贮技术推广的很快，它是用厌氧微生物来分解秸秆的纤维素和木质素，青贮随然不能提高秸秆的营养价值，但它可以 限度地保存青绿秸秆的营养价值。（甲）您能谈谈都有哪些秸秆可以用作青贮呢？
（乙）农村的秸秆可多了，可作青贮的原料范围非常广，象玉米秸、麦秸、稻草、高粱秆、豆秸、花生秧、白薯秧、芝麻秆、棉花秸秆等常见农作物的茎、叶以及其它无毒的杂草都可以。这些材料不但能作鲜秸秆的青贮还能做半干青贮（半干青贮也叫黄贮），如果您收割下来的秸秆当时没有地方或者有别的原因不能及时作青贮的话，可以把它收起来作半干青贮，青贮这种方法操作简单，四季均可制作，便于养殖户学习掌握。
（甲）青贮的方式有哪些呢？
（乙）青贮的方式多种，即可在平面上堆积青贮，也可用窖贮、袋贮、池贮和塔贮。经过青贮后的秸秆可长期存放，并减少饲料的浪费；另外饲料的适口性增强，营养价值较高，是用于养奶牛、舍饲牛羊育肥的优质粗饲料，食用青贮饲料可以明显地提高奶牛产奶、肉牛、肉羊增重的生产性能。
（甲）您刚才提到，青贮可以采用平面堆积方式，也可以采用窖贮、袋贮、池贮和塔贮，那么何时采用平面堆积青贮，什麽情况下又采用后面几种青贮方式呢？
（乙〕平面堆积青贮适用于养殖规模较小的农户，如养奶牛或肉牛3~5头或者养羊20~50只时可以采用这种方式，平面堆积青贮的特点是使用期较短，一次性劳动量投入较小。至于窖贮、袋贮、池贮、塔贮这几种方式适用于养殖规模较大的农户，如养奶牛或肉牛5头以上；或者是养羊50只以上的养殖场可以采用后四种青贮方式，采用这些方式使用期较长，但一次性劳动量投入较大。
（甲）请您具体谈谈怎样用窖进行秸秆青贮好吗？
（乙）好的，用窖进行秸秆青贮，一次性投资大些。但窖坚固耐用，使用年限长，可常年制作，贮量大，青贮的饲料质量有保证。
(甲)那么青贮窖的四周与底面用什麽建筑材料呢？
窖的四周和底面 用砖或石砌成窖，面用水泥磨上。也可以用土坯砌成土窖，但底面和四周要用水泥抹面，或全部用塑料薄膜铺面，但一定要注意防止渗水和漏气。
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